休みの前日はテンション上がります♪ セロリ目当てで、スーパーへGO
セロリは売っていなかった…残念です。
予定変更！みょうがと、大葉を安くゲットできたのでビールのおつまみは『チーズ入り大葉とみょうがのつくね』に決定。
まずは、ビールを呑みつつ始めていきます！かんぱーい🍺
ワンパンで作る簡単チーズ入り、大葉とみょうがのつくね
大葉を97円で購入。
数えてみると、なんと16枚も入っていました！嬉しい。
香りがすごく良く、料理に使うと食欲をそそること間違いなしです。
みょうがは3個入りで107円、嬉しいお得感！
鶏ひき肉は安定の安さ、200gで194円でした。
材料：
- 鶏ひき肉：200g
- 大葉：5枚
- みょうが：1個
- ピザ用チーズ：スキなだけ(今回は30g)
- 片栗粉：大さじ1
- 酒：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：少々
- マヨネーズ：小さじ1
- 塩コショウ：少々
作り方：
- 材料は全部フライパンに投入！ (フライパン上でこねるだけだから、洗い物が少なくてほんとにオススメ！)
- タネをまとめたら、そのまま形を整える
- 油をまわし入れてじっくり焼いていく
- 蓋をして、3分間蒸す (ふっくら仕上がります。)
- 両面がこんがり焼けたら出来上がり！
出来上がりまとめ：
じゃーん！出来上がり♪
ソースはお好みでどうぞ！私は先日、トマト缶ときのこを使って作ったソースを作って冷凍保存していたので、それを使いました(^^)
それと、チューブのきざみ青じそとマヨネーズを添えてみました。
付け合わせには、トマトとレタスを粗挽き黒こしょうとオリーブオイルで仕上げました。
みょうがの食感が良く、大葉の香りがパンチを効かせていて、とても美味しいです！
ワンパン料理は本当に便利で楽チン！手間をかけずに美味しい料理を作りたい人にとっては、理想的な方法です。
忙しい日々でも簡単に料理ができる、ワンパンレシピをぜひ試してみてくださいね。
きっと、ワンパン料理の虜になること間違いなしです！
料理の合間に楽しんだお酒たち
①クリアアサヒ
美味しくて家計にも優しいクリアアサヒは、私のお気に入りの1つ(^^)！
コストパフォーマンスの良さが魅力的。
②ポン酢サワー
暑い日にピッタリ！スッキリ爽やかな味わいで、とっても美味しい！
最初は『ポン酢？』と驚いたけれど、すっかりハマってます。
料理にも使えて、サワーの味付けにもなる万能調味料、まさに二刀流！
さっぱりとした飲み口が最高。ぜひ一度試してみてください！
③島ナポ・ハイボール
島のナポレオンは、黒糖焼酎の中でも特に味と香りが最高です！
冬はお湯割りで温まり、夏にはハイボールで爽快感を楽しむことができ、どの季節でも楽しめるのが魅力。
今夜もたっぷり贅沢に楽しみました！はー！最高！！
番外編：もう一つのレシピ
つくねの味変！チェダーチーズを焼いて、つくねを上にのせてみたよ(^^)
チーズと、つくねとの相性が抜群！香ばしさとコクが増して、違った味わいを楽しめるよ。
材料：
- チェダーチーズ：1枚
- 付け合せ：オリーブ
- ソース：TABASCO シラチャーソース (ほんとに大好きなソース！お気に入りです(^^)♪)
作り方
- フライパンにチェダーチーズを乗せる
- チーズがプツプツしだしたら、つくねを乗せる
- 裏返して少し温める
シラチャーソースは、にんにくの香りとピリッとしたほどよい辛さが特徴で、つくねの味を一層引き立ててくれます。
このソースをかけることで、つくねの旨味が際立ち、食欲をそそる絶妙なバランスが楽しめます。すごくオススメ！
料理とお酒を楽しみながら、満足のいく夜を過ごすことができました。
ごちそうさまでした！
今日のぐら
手が可愛くてつい触りたくなるけれど、まるでイヤッ！！と言わんばかりに、引っ込めらてしまいました^^;。
おわり。
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