おはようございます。
気づけば7月もあっという間に過ぎ、明日から8月ですね。
先月始めた家庭菜園も1か月が経ちました。
残念ながら、今回は思うような結果にはなりませんでした。
順調に育っていた大葉も、発芽して芽ジソまでは成長したものの、その後なぜか枯れてしまいました。
YouTubeを参考にしながら育ててみたのですが、うまくいかず……。
家庭菜園は、思っていた以上に難しいですね。
前回の投稿の翌日には、さらに芽が伸びていました。
【①家庭菜園に挑戦！】まずは大葉から始めました。
台風による思いがけない休みをきっかけに、家庭菜園に挑戦。
まずは大葉の水耕栽培から始めた様子や、発芽の早さに驚いた体験を綴ります。
2024-hajimemashita.com
2026.06.28
1枚目の写真は発芽の翌日です。
こんなにあっという間に育つのかと、驚きました。
2枚目はその翌日、3枚目は発芽から5日後の様子です。
種まきからわずか6日間で芽ジソまで成長。
予想以上の早さに、植物の生命力を感じました。
スポンジに植え替えた大葉は、原因が分からないまま成長が止まり、残念ながら枯れてしまいました。
芽ジソまでは順調。その味は……
芽ジソまで育ったので、さっそく食べてみました。
大葉のような香りをイメージしていたのですが、実際はかいわれ大根のようなピリッとした辛みがあり、予想以上の美味しさにびっくり。
明太子パスタやしらすと一緒にいただくと、ほどよい辛さがアクセントになり、薬味として相性抜群でした。
芽ジソまでは順調でしたが、その後、大葉の水耕栽培は残念ながら失敗に終わりました。
今回の挑戦を通して、家庭菜園の難しさをあらためて実感しました。
次回は、土で育てる葉大根やミニトマト、大葉の栽培記録を綴ります。
果たして今度はうまく育てることができたのか……。その様子もお届けしたいと思います。
７月のぐら
ぐら
7月もありがとうございました。
8月も、引き続きよろしくお願いします。
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