おはようございます。
気づけば6月も終わりに近づいています。2026年もあっという間に半年が過ぎましたね。
今月は台風が2回接近し、津波注意報も発表されました。東北地方では震度6の地震も発生しました。
改めて、何事もなく穏やかに過ごせる日々のありがたさを感じます。
さて、台風の影響で思いがけず連休になったこともあり、家庭菜園に挑戦。
以前から野菜を育ててみたいと思っていたので、この機会に大葉の水耕栽培を始めてみました。
大葉の水耕栽培に初挑戦：
6月25日木曜日。
この日は台風の影響で入港がなくなり、急きょお休みになりました。
以前から育ててみたかった大葉の種が手元にあったので、この機会に水耕栽培に初挑戦。
大葉って美味しいし、パスタや炒飯、お刺身など何にでも使えて本当に便利な野菜ですよね。
いろいろ調べてみると、種をそのまままくと殻が硬いため発芽しにくいようです。
そこで、まずはキッチンペーパーの上に種を並べ、霧吹きで湿らせて発芽させることにしました。
実際にやってみると、想像以上に簡単に発芽して驚きました。家庭菜園初心者にもかなり扱いやすい種だと思います。
今回使用したのは、こちらの種です。
発芽と成長の記録
25日に湿らせた種が、27日にはもう発芽していて驚きました。
AIに尋ねてみると、発芽までは通常1〜2週間ほどかかるそうです。
今回は湿度や気温の条件がちょうど良く、発芽が早まった可能性があるそうです。
AIって本当に便利で助かります。丁寧に解説してくれるので、とてもわかりやすいです。
発芽した種の中から3つほど選び、スポンジに植え付けて水を入れ、これで完了です。
あとはすくすく育っていくことを願います。
さらに28日には、余った大葉の種から出た芽も順調に成長していました。
植え付け用のペットボトルもなく、どうしようかと思い調べてみると、「芽ジソ」として育てて食べることができるそうです。
7〜10日後には3〜5cmほどになり、食べ頃になるそうです。
すでに楽しみで、早く収穫してみたいです。
６月のぐら：
6月は自然災害の多い月でしたが、2026年後半は穏やかに過ごしたいものです。
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