北中城にある『Mother Coffee』は、以前から気になっていたカフェで、ついにその願いが叶い、訪れることができました。
おしゃれな雰囲気の中で、美味しいダッチベイビーの食事系を楽しむことができ、素敵な時間を過ごすことができました。
この日は、友人とふるさと納税の返礼品を選ぶためにカフェへ行くことになり『Mother Coffee』へ向かいました。
あいにくの天気でしたが、店内の雰囲気の良さにテンションが上ります。
席に座ると、メニュー表が来ました。
プレーン、ベリー系、チョコバナナ、アップルキャラメルなど、デザート系がたくさん！美味しそうです。
初のダッチベイビーに期待が高まりますが、私と友人はダッチベイビーが何か分からなかったので、調べてみました。
ダッチベイビーとは、スキレットを使ってオーブンで焼き上げるドイツ風パンケーキの一種で、卵、小麦粉、牛乳を使った生地を焼くことで、外はカリッと中はもちっとした独特の食感が楽しめるそうです。
想像するよりも、実際に食べてみるのが一番ですね。
私たちは朝食がまだだったので、食事系を頼むことにしました。
迷った末に、私は甘辛照り焼きを、友人はソーセージを注文。
食事を待っている間にホットコーヒーが到着し、美味しさにほっこりしました。
友人は、カラメル色の砂糖を懐かしんでいました。
返礼品について話していると料理がやって来ました！思った以上のボリュームで迫力があり、いい香りで食欲をそそります。
甘辛照り焼きは熱々！こってりとした味付けで、ピリッとしたアクセントが美味しいです。
生地は想像とは全く違う初の食感でした。
ソーセージはインパクト大で、シェアしていただきましたが、弾力がすごくて食べ応え抜群の美味しさです。
ということで、気になっていた北中城の『Mother Coffee』で、気分もお腹も満たされました。
次回は、ぜひデザート系をいただきたいです。
ごちそうさまでした！
| 店名 | Mother Coffee |
| 住所 | 〒901-2317 沖縄県中頭郡北中城村瑞慶覧588 |
| 営業時間 | 8時~17時 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり |
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